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La Palma.- Agricultura avanza en el programa para la revalorización del cultivo del café

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Realizan un estudio para la caracterización de la florificación y
fructificación del cultivo del café en la isla para mejorar su  beneficiado

El Cabildo ha repartido cerca de 5.000 plantas entre agricultores de la isla en los últimos tres años

El Servicio de Agricultura del Cabildo de La Palma ha dado este año un
nuevo paso en el programa denominado Revalorización del cultivo del
café, mediante un acuerdo de colaboración con el Instituto de Productos
Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC) para la caracterización de la
floración y fructificación del cultivo del café en la isla de la Palma.

La Consejería aspira a obtener mediante este estudio la información
necesaria para mejorar la programación del beneficiado o procesamiento
del café en La Palma, dentro de la iniciativa para la recuperación de
este cultivo y su puesta en valor en la Isla, que puso en marcha el
Cabildo en el año 2017.

Así lo ha dado a conocer el vicepresidente del Cabildo y consejero de
Agricultura, Ganadería y Pesca, José Adrián Hernández Montoya, quien
destacó que en las tres campañas que se han realizado hasta la
actualidad se han repartido entre los agricultores cerca de 5.000
plantas de café.

Para ello, se han realizado tres semilleros de plantas, localizadas por
el Centro de Agrodiversidad de la isla de la Palma. Se trata de plantas
aclimatadas a la isla, con casi 100 años de antigüedad. La variedad es
Típica (arábiga), que cuenta con un perfil de cata de alta calidad, lo
que la convierte en más atractiva desde el punto de vista comercial.

Plantaciones de Cafe en La Palma

Las plantaciones de café se está realizando en diferentes altitudes,
tanto en la zona este como oeste de La Palma. En concreto, se encuentran
registradas en los municipios de Barlovento, San Andrés y Sauces,
Puntallana, Santa Cruz de La Palma, Breña Alta, Villa de Mazo, Los
Llanos de Aridane, Tijarafe y Garafía.

El consejero valoró también el nacimiento y crecimiento alrededor de
este cultivo de la Asociación de Caficultores de la isla de la Palma
(ACILPA), que arrancó con alrededor de una decena de miembros y en la
actualidad ya supera la veintena de socios.

José Adrián Hernández Montoya destaca que poco a poco y con la
implicación de los agricultores y el respaldo del Cabildo, se va
recuperando el cultivo del café en La Palma, que se había prácticamente
abandonado en las últimas décadas, sobre todo a causa de la entrada de
café foráneo a bajos precios.

Concluyó valorando que su recuperación, como un producto de calidad y
singularidad de la isla, puede representar un atractivo para La Palma,
que permita generar una renta complementaria para diversas familias.

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